40+
YEARS OF PRIDE
OUR STORY
入福
ふるさとの味と酒を、この一軒に。
天草の海で獲れた魚を、天草の土で育てた酒で飲む。それが「入福」の変わらない流儀です。40年以上変わらず、地元の方から遠方のお客様まで、天草の夜を共にしてきました。
天然刺身 5〜7種盛り
その日入った天草産の魚を厚切りで。季節と漁師が決める、今日限りの一皿。
日本酒280種・焼酎50種
熊本・九州を中心に全国の蔵元から厳選。大将が一本一本吟味した品揃え。
魚のふわふわ
エソのすり身に自然薯を練り込んで揚げた名物。一度食べたら忘れられない一品。
